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zoom RSS 夏はやっぱりカレー

<<   作成日時 : 2005/07/11 23:23   >>

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まだ夏じゃないみたいだけど、とりあえず暑かったので、カレーを作った。

ウチのカレーは母親から何も伝授されていないので、きわめてフツーです。日持ちしないと困るのでジャガイモを入れなかったことと、圧力鍋がないから肉は薄切り肉で代用しちゃったことと、ウチのいろんなスパイス(タイム、ローズマリー、パプリカ、ローリエ)を投入してみたことあたりがオリジナリティといえば、オリジナリティなのかな。

ローリエはいいです。すごくいい香り。味もちょっとマイルドになります。

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